ఎలాంటి వ్యాధిగ్రస్తులు పెరుగు తినకూడదు? తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా?
పెరుగు అనేది పోషకాలు, జీవాణు-నాశక గుణాలు కలిగిన ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ఇది ప్రొబయోటిక్స్, కాల్షియం, ప్రోటీన్, మరియు విటమిన్ B12తో నిండి ఉండి జీర్ణవ్యవస్థకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. రోజువారి ఆహారంలో పెరుగు చేర్చడం వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఎముకలు బలపడతాయి. చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రతిరోజూ ఒక కప్పు పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. అయితే, కొన్ని ప్రత్యేక పరిస్థితుల్లో పెరుగు తినటం ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. అలాంటి వ్యాధుల గురించి తెలుసుకోవడం ద్వారా మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవచ్చు.
1. శ్వాసకోశ సమస్యలు
ఆస్థమా లేదా బ్రాంకయిటిస్తో బాధపడుతున్నవారు చల్లని పెరుగును తినటం వల్ల సమస్య మరింత ముదిరే అవకాశం ఉంది.పెరుగు శరీరాన్ని చల్లబరిచే గుణం కలిగి ఉంటుంది. చల్లటి ఆహారాలు మ్యూకస్ను (శ్లేష్మం) పెంచుతాయి. ఇది శ్వాసకోశ సమస్యలను పెంచుతుంది. ఆస్తమా రోగులకు ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.
2. కోలెస్ట్రాల్ - గుండె సమస్యలు
కొవ్వు శాతం ఎక్కువగా ఉన్న పూర్తి కొవ్వు పెరుగు (Full-Fat Yogurt) తినటం వల్ల హృద్రోగులకు కోలెస్ట్రాల్ పెరగడం, గుండె సంబంధిత సమస్యలు ముదిరే ప్రమాదం ఉంది. పెరుగులో కొలెస్ట్రాల్ కొంతమేర ఉంటుంది. కాబట్టి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నవారు పెరుగును తినడం మానుకోవడం మంచిది. అలాంటి వారు తక్కువ కొవ్వు కలిగిన పెరుగును మాత్రమే తీసుకోవాలి.
3. లాక్టోజ్ అసహనత (Lactose Intolerance)
లాక్టోజ్ అసహనత ఉన్నవారు పెరుగులో ఉన్న పాల చక్కెర (లాక్టోజ్)ను జీర్ణం చేయలేరు. ఇది కడుపు నొప్పి, వాయువు, నిమిత్తానలకు కారణమవుతుంది. అలాంటి వారు పెరుగుకు ప్రత్యామ్నాయంగా నాన్-డైరీ ప్రొబయోటిక్స్ తీసుకోవడం మంచిది.
4. చలికాలం- జలుబు
చలి , జలుబు ఉన్న సమయంలో పెరుగు తినటం వల్ల శరీర వేడి తగ్గుతుంది, ఇది జలుబును మరింత ఇబ్బందిగా మారుస్తుంది. చలికాలంలో లేదా జలుబుతో బాధపడుతున్నప్పుడు వేడి ఆహారాలు తీసుకోవడమే ఉత్తమం.
5. ఆమ్లపిత్తం (Acidity)
అధిక ఆమ్లపిత్తం ఉన్నవారు పెరుగును జాగ్రత్తగా తినాలి. పెరుగు కొన్ని సందర్భాల్లో ఆమ్లపిత్తాన్ని ప్రేరేపించి గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అంతే కాకుండా మూత్రపిండాలు సరిగ్గా పని చేయని వారికి పెరుగులోని ప్రోటీన్, ఫాస్ఫరస్ శరీరంలో పేరుకుపోయి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
6. దీర్ఘకాలిక జీర్ణ సమస్యలు
కడుపులో ఇన్ఫ్లమేషన్ లేదా ఇరిగేటేబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ (IBS) వంటి పరిస్థితుల్లో, పెరుగు జీర్ణవ్యవస్థను మరింత ఇబ్బంది పెట్టే అవకాశం ఉంది. పెరుగులో యూరిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఆర్థరైటిస్ వ్యాధిగ్రస్తులకు నొప్పిని పెంచుతుంది.
పెరుగు అనేది సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అయినా, ప్రత్యేక పరిస్థితుల్లో దీన్ని జాగ్రత్తగా తీసుకోవడం అవసరం. మీ శరీర పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఆహారపు అలవాట్లు మార్చుకోవడం చాలా అవసరం. నిద్రకు ముందుగా పెరుగును తీసుకోవడం శరీర తాపాన్ని తగ్గించి కొన్ని వ్యాధులకు గమనించని ఇబ్బందిని కలిగించవచ్చు. ఏదైనా అనుమానం ఉంటే, వైద్యులను సంప్రదించండి.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google