డయాబెటిక్ రోగులు ఈ పిండి పదార్థాలను తిన్నారో డేంజర్లో పడ్డట్లే.!
డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి , సమస్యలను నివారించడానికి వారి ఆహారంపై శ్రద్ధ వహించడం చాలా ముఖ్యం. పిండి పదార్థాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేసే పోషకాలు, కాబట్టి వాటిని ఎంచుకునేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు త్వరగా జీర్ణమవుతాయి, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరుగుతాయి. అందువల్ల, డయాబెటిక్ రోగులు శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలకు బదులుగా సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలను ఎంచుకోవాలి.
సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు:
ఇవి నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను క్రమంగా పెంచుతాయి. ఇవి సాధారణంగా ఫైబర్, విటమిన్లు , ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. అదే శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు ఇవి త్వరగా జీర్ణమవుతాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతాయి. వీటిలో సాధారణంగా తక్కువ ఫైబర్, విటమిన్లు , ఖనిజాలు ఉంటాయి.
డయాబెటిక్ రోగులు తీసుకోవాల్సిన పిండి పదార్థాలు:
వోట్స్ లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇవి నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు క్రమంగా పెరుగుతాయి. బార్లీలో కూడా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు క్రమంగా పెరుగుతాయి.
బ్రౌన్ రైస్:
బ్రౌన్ రైస్ అనేది సంక్లిష్ట పిండి పదార్థం, ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. దీనిలో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. క్వినోవా కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇది ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు క్రమంగా పెరుగుతాయి. మొలకెత్తిన ధాన్యపు రొట్టె అనేది సంక్లిష్ట పిండి పదార్థం, ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. దీనిలో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి.
రాగి పిండి :
ఫింగర్ మిల్లెట్ అని కూడా పిలువబడే రాగులు చాలా పోషకమైన తృణధాన్యాల పిండి, దీనిలో ఫైబర్, కాల్షియం , యాంటీఆక్సిడెంట్ల అధికం. రాగుల పిండిలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనువైనది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాకుండా రాగులలో మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలతో నిండి ఉంటాయి.
తగ్గించుకోవాల్సిన పిండి పదార్థాలు:
తెల్ల బియ్యం అనేది శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థం, ఇది త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. వీటిల్లో తక్కువ ఫైబర్, విటమిన్లు ,ఖనిజాలు ఉంటాయి. పాస్తా, బేకరీ ఉత్పత్తులు త్వరగా జీర్ణమవుతాయి. కేకులు, కుకీలు , పేస్ట్రీలు వంటి బేకరీ ఉత్పత్తులు సాధారణంగా శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు, చక్కెర , అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులతో తయారు చేయబడతాయి. వీటితో పాటు ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ కూడా డయాబెటిక్ రోగులకు మంచిది కాదు. చిప్స్, క్రాకర్స్ , ప్రీట్జెల్స్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ సాధారణంగా శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు, ఉప్పు , అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులతో తయారు చేయబడతాయి.
డయాబెటిక్ రోగులు శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలను మితంగా తీసుకోవాలి. వారు వాటిని పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు , లీన్ ప్రోటీన్ వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో సమతుల్యం చేసుకోవాలి. డయాబెటిక్ రోగులు వారి ఆహారంలో ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు వైద్యుడిని లేదా రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ను సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google