బరువు తగ్గాలని చపాతీలు తింటే ఏమౌతుందో తెలుసా..?
చపాతీలు అనేది భారతీయ వంటకం. ఇవి గోధుమ పిండితో చేస్తారు. చపాతీలు అల్పాహారం గాను, మధుమేహం ఉన్నవారు ఎక్కువగా ఒక పూట చపాతీలను తింటారు. చపాతీలను నూనె లేకుండా కాలిస్తే వాటిని పుల్కాలు అని అంటారు. స్థూలకాయం ఉన్నవారు వీటిని తింటుంటారు. ముఖ్యంగా పంజాబ్ వంటి రాష్ట్రాలలో ఇది ప్రధాన ఆహారము. మన రెండు తెలుగు రాష్ట్రాల్లో కూడా చపాతీలకు మంచి డిమాండ్ ఉంది. ముఖ్యంగా అధిక బరువు ఉన్న వారు చపాతీలను తినడానికి ఇష్టపడుతుంటారు. అయితే చపాతీలను తినడం ద్వారా లాభాలతో పాటు, కొన్ని నష్టాలు కూడా ఉన్నాయని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. వాటిని ఓసారి పరిశీలిస్తే..
చపాతీలు తినడం వల్ల వచ్చే నష్టాలు :
మైదా వంటి శుద్ధి చేసిన పిండితో చేసిన చపాతీలు పోషక విలువలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచి, బరువు పెరగడానికి దారితీయవచ్చు.ఎక్కువ నూనెలో వేయించిన చపాతీలు కొవ్వు పదార్థాలను పెంచి, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.అధికంగా చపాతీలు తినడం వల్ల కూడా బరువు పెరుగుతుంది.చపాతీలను ఏ ఇతర ఆహారాలతో కలిపి తింటున్నారు అనేది కూడా ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, అధిక కొవ్వు పదార్థాలున్న కర్రీలతో కలిపి తింటే బరువు పెరగడం మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
చపాతీలు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని సాధారణ నష్టాలు:
ఎక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్థాలు ఉండటం వల్ల బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.మైదా వంటి శుద్ధి చేసిన పిండితో చేసిన చపాతీలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతాయి.కొంతమందికి గోధుమ పిండి అలర్జీ ఉండవచ్చు. ఇది జీర్ణ సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. మైదా వంటి శుద్ధి చేసిన పిండితో చేసిన చపాతీలు పోషక విలువలు తక్కువగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్యకరమైన చపాతీల కోసం:
మైదాకు బదులుగా గోధుమ పిండిని ఉపయోగించండి.లేదా నూనె వాడకుండా తవాలో వేయించండి.గోధుమ పిండితో పాటు జొన్నలు, రాగి వంటి ఇతర పిండిని కలిపి ఉపయోగించండి.ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు, పప్పులతో కలిపి తినండి.ఏ ఆహారమైనా అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. చపాతీలను సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం మంచిది.
గమనిక: ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google