Get Updates
Get notified of breaking news, exclusive insights, and must-see stories!

Food Safety: వామ్మో.. అక్కడి వెళ్తున్నారా..!

By
Time

కొద్ది నెలలుగా హైదరాబాద్ లోని రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తనిఖీలు చేస్తున్నారు. తనిఖీల్లో ఎన్నో దారుణాలు బయటపడుతున్నాయి. అయినప్పటికీ పలు రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు తీరు మార్చుకోవడం లేదు. అధికారుల తనిఖీల్లో ఘోర పరిస్థితులు కనిపిస్తున్నాయి. తాజాగా హైదరాబాద్‌లోని చైతన్యపురి ప్రాంతంలోని రెండు ప్రముఖ రెస్టారెంట్‌లు, శిల్పి ఎలైట్ రెస్టారెంట్, బార్ అండ్ బహార్ బిర్యానీ కేఫ్‌లపై ఫుడ్ సేఫ్టీ టాస్క్‌ఫోర్స్ తనిఖీలు నిర్వహించారు.

హైదరాబాద్‌లోని శిల్పి ఎలైట్ రెస్టారెంట్ అండ్ బార్‌ FSSAI లైసెన్స్‌ను డిస్ ప్లే చేయలేదు. తనిఖీలో ఫుడ్ హ్యాండ్లర్‌లకు మెడికల్ ఫిట్‌నెస్ సర్టిఫికేట్లు లేకపోవడం, అలాగే పెస్ట్ కంట్రోల్ రికార్డులు, నీటి విశ్లేషణ నివేదికలు కూడా కనిపించలేదు. వంటగది అత్యంత అపరిశుభ్రమైన స్థితిలో ఉంది. జిడ్డుగల పైకప్పులు, ఓపెన్ డ్రెయిన్లు, నిలిచిపోయిన ముగురు నీరు ఉంది. రిఫ్రిజిరేటర్ అపరిశుభ్రంగా ఉంది. కూరగాయల నిల్వ, రిఫ్రిజిరేటర్ ప్రాంతాలలో బొద్దింకలు కనిపించాయి.

Food safety officials conducted inspections at Shilpi Elite Restaurant Bar and Bahar Biryani Cafe in Chaitanya Puri Hyderabad

టమాటాలు, కాకరకాయ కుళ్లిన స్థితిలో కనిపించాయి. సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్స్ కూడా గుర్తించారు. ఫుడ్ కలర్స్ ఆహార తయారీలో ఉపయోగిస్తున్నట్లు గుర్తించారు.బహార్ బిర్యానీ కేఫ్‌లో కూడా ఇలాంటి ఉల్లంఘనలను గుర్తించారు. ఆహార భద్రత, పరిశుభ్రత పద్ధతులు చాలా నిర్లక్ష్యం చేశారు. మెడికల్ ఫిట్‌నెస్ సర్టిఫికేట్లు, నీటి విశ్లేషణ నివేదికలు కనిపించలేదు. ఓపెన్ డ్రెయిన్లు, నిర్వహణ సరిగా లేకపోవడంతో వంటగదిలో పురుగుల బెడద ఉంది. హాట్ పెప్పర్ సాస్, చాక్లెట్ ఫ్లేవర్ సిరప్ వంటి గడువు ముగిసిన ఆహార పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి.

హైదరాబాద్ రెస్టారెంట్‌లో లేబుల్ లేని MSG, సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్‌లను కూడా ఉపయోగిస్తున్నట్లు గుర్తించారు. ముడి చికెన్ సరిగ్గా నిల్వ చేయలేదు. రెస్టారెంట్ రిఫ్రిజిరేటర్ అపరిశుభ్రంగా ఉన్నట్లు గుర్తంచారు. చైతన్యపురిలోని రెండు రెస్టారెంట్‌లకు హెచ్చరికలు జారీ చేశారు. అధికారులు ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల చట్టం కింద చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకోవాలని భావిస్తున్నారు.

Published On October 24, 2024
More From
Prev
Next
Read more about:

food chaitanyapuri

Notifications
Settings
Clear Notifications
Notifications
Use the toggle to switch on notifications
  • Block for 8 hours
  • Block for 12 hours
  • Block for 24 hours
  • Don't block
Gender
Select your Gender
  • Male
  • Female
  • Others
Age
Select your Age Range
  • Under 18
  • 18 to 25
  • 26 to 35
  • 36 to 45
  • 45 to 55
  • 55+
Sign Out