భోజనానికి ముందు ఒక్క ఉసిరికాయ తింటే చాలు.. !!
దేశంలో మధుమేహం (డయాబెటిస్) బాధితుల సంఖ్య రోజురోజుకూ ఆందోళనకరంగా పెరుగుతోంది. ఇంటర్నేషనల్ డయాబెటిస్ ఫెడరేషన్ నివేదిక ప్రకారం, ప్రస్తుతం దేశంలో దాదాపు 10.98 కోట్ల మంది మధుమేహంతో జీవిస్తున్నారు. ప్రపంచంలోనే అత్యధికంగా డయాబెటిస్ రోగులు ఉన్న రెండో దేశంగా భారత్ నిలిచింది. ఈ నేపథ్యంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా అదుపులో ఉంచుకునేందుకు సహజసిద్ధమైన మార్గాలు అనేకం ఉన్నాయి.
మధుమేహ నియంత్రణలో ఉసిరికాయ (ఆమ్లా) అద్భుతమైన ఔషధంగా పనిచేస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. విటమిన్ సీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో నిండిన ఉసిరికాయలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. భోజనానికి ముందు పచ్చి ఉసిరికాయను తినడం అనే ఒక చిన్న అలవాటు వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా అడ్డుకోవచ్చని తాజా శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి.
భోజనానికి ముందు ఉసిరి ఎందుకు తినాలి?
డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో భోజనం చేసిన వెంటనే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. దీనిని వైద్య పరిభాషలో పోస్ట్-మీల్ గ్లూకోజ్ స్పైక్ అంటారు. ఇది క్లోమగ్రంధి (ప్యాంక్రియాస్) పై తీవ్ర ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. భోజనానికి ముందు ఉసిరికాయను తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ ప్రక్రియ మందగిస్తుంది. ఇది ప్యాంక్రియాస్ పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడమే కాకుండా, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని పెంపొందించడానికి బాగా సహాయపడుతుంది.
డయాబెటిస్ అండ్ మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ జర్నల్లో ప్రచురితమైన పరిశోధనల ప్రకారం, భోజనానికి ముందు ఉసిరి తీసుకోవడం అనేది ఆహారం ద్వారా వచ్చే గ్లూకోజ్ ప్రవాహాన్ని ఎదుర్కోవడానికి శరీర జీవక్రియను సిద్ధం చేస్తుంది. ఉసిరిలో ఉండే పాలీఫెనాల్స్ గ్లూకోజ్ మెటబాలిజంను మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది మధుమేహ బాధితులలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి క్రమబద్ధం కావడానికి తోడ్పడుతుంది. నిలకడైన గ్లూకోజ్ స్థాయిల కోసం వైద్య ప్రక్రియల్లో ఉపయోగించే ముందస్తు ఆహార వ్యూహానికి ఇది సమానంగా పనిచేస్తుంది.
మధుమేహులు ఉసిరిని ఎలా తీసుకోవాలి?
ఉసిరికాయను రకరకాలుగా ఆహారంలో భాగం చేసుకోవచ్చు. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు పచ్చి ఉసిరికాయలను నేరుగా నమిలి తినడం అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఇది కాకుండా, ఎలాంటి చక్కెర కలపకుండా తయారు చేసిన తాజా ఉసిరి రసాన్ని తీసుకోవడం కూడా మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది. పచ్చి కాయలు లభించనప్పుడు గోరువెచ్చని నీటిలో ఉసిరి పొడిని కలుపుకుని తాగడం మరొక ఉత్తమమైన ప్రత్యామ్నాయం.
తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు
ఉసిరి ఎంతో మేలు చేసినప్పటికీ, దీనిని పరిమితంగానే తీసుకోవాలి. ఇప్పటికే డయాబెటిస్ కోసం మందులు వాడుతున్న వారు వైద్యులను సంప్రదించిన తర్వాతే దీనిని ప్రారంభించాలి. లేదంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు సాధారణం కంటే బాగా పడిపోయే (హైపోగ్లైసీమియా) ప్రమాదం ఉంది. అలాగే తీవ్రమైన ఎసిడిటీ సమస్యలతో బాధపడేవారు ఖాళీ కడుపుతో ఉసిరిని తీసుకోకపోవడమే మంచిది. ఏ రూపంలో తీసుకున్నా సరైన మోతాదు ముఖ్యం.
మధుమేహ నియంత్రణ అనేది ఒక ఉసిరికాయ తినడంతోనే ముగిసేది కాదు. సరైన ఆహార నియమాలు, క్రమం తప్పని వ్యాయామం, వైద్యుల సలహా మేరకు మందులు వాడటంతో పాటు ఉసిరిని ఒక సహాయక ఆహారంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి. ఉసిరికాయ క్రమం తప్పకుండా వాడటం అనేది వైద్య చికిత్సలకు ప్రత్యామ్నాయం కాదని గ్రహించి, సమతుల్య జీవనశైలిని అలవర్చుకోవడం ద్వారా మాత్రమే మధుమేహాన్ని శాశ్వతంగా అదుపులో ఉంచుకోగలం.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google