అద్భుతం.. నీళ్లు లేని ఎడారిలో ద్రాక్ష తోటలు పండించిన ఇజ్రాయెల్ !!
మధ్యప్రాచ్య దేశమైన ఇజ్రాయెల్ మరోసారి ప్రపంచాన్ని ఆశ్చర్యపరిచే విజయాన్ని సాధించింది. నీటి కొరత, తీవ్రమైన ఎండలు, విస్తారమైన ఇసుక ప్రాంతాలతో ప్రసిద్ధి చెందిన నెగేవ్ ఎడారిని ఇప్పుడు ప్రపంచ ప్రఖ్యాత వైన్ ఉత్పత్తి కేంద్రంగా మార్చి చరిత్ర సృష్టించింది. ఒకప్పుడు సాగుకు అనుకూలం కాదని భావించిన ఈ ఎడారి ప్రాంతం, నేడు అత్యుత్తమ నాణ్యత గల ద్రాక్షతోటలు, వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో అంతర్జాతీయ గుర్తింపు పొందుతోంది.
ఇటీవల నెగేవ్ ప్రాంతానికి 'సంరక్షిత భౌగోళిక సూచిక' (Protected Geographical Indication - PGI) హోదా లభించడం ఇజ్రాయెల్ వ్యవసాయ రంగానికి ఒక గొప్ప మైలురాయిగా నిలిచింది. ఈ గుర్తింపుతో నెగేవ్ పేరు ఇప్పుడు ప్రపంచ ప్రఖ్యాత వైన్ ప్రాంతాలైన Champagne, Chianti, Napa Valley సరసన నిలిచింది.
ఎడారిలో పచ్చని ద్రాక్షతోట..
సాధారణంగా ద్రాక్ష సాగుకు చల్లటి వాతావరణం, సమృద్ధిగా నీరు అవసరం. కానీ నెగేవ్ ఎడారిలో ఇవేవీ లేవు. అయినప్పటికీ, ఆధునిక సాంకేతికత, డ్రిప్ ఇరిగేషన్ విధానం, నీటి పునర్వినియోగ వ్యవస్థల సహాయంతో ఇజ్రాయెల్ రైతులు అసాధ్యాన్ని సాధ్యం చేశారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా నీటి సంరక్షణలో ముందంజలో ఉన్న ఇజ్రాయెల్, ప్రతి నీటి బొట్టును సమర్థంగా వినియోగించే టెక్నాలజీని అభివృద్ధి చేసింది. ఈ సాంకేతికత వల్లే ఎడారిలోనూ అధిక నాణ్యత గల ద్రాక్ష పండించడం సాధ్యమైంది.
నాలుగేళ్ల కృషికి అంతర్జాతీయ గుర్తింపు..
నెగేవ్కు ఈ ప్రతిష్టాత్మక గుర్తింపు రావడానికి ఇజ్రాయెల్ ప్రభుత్వం, ప్రైవేట్ దాతృత్వ సంస్థ Merage Foundation కలిసి నాలుగేళ్ల పాటు నిరంతరం కృషి చేశాయి. ప్రాంతీయ వాతావరణం, నేల నాణ్యత, ద్రాక్ష రకాలపై శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు నిర్వహించి, ప్రపంచ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా వైన్ తయారీని అభివృద్ధి చేశారు. మెరేజ్ ఫౌండేషన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ Nicole Hod Stroh మాట్లాడుతూ, "నెగేవ్ను అంతర్జాతీయ వైన్ టూరిజం కేంద్రంగా మార్చడం మా ప్రధాన లక్ష్యం. ఈ గుర్తింపు వల్ల ఇజ్రాయెల్ వైన్ పరిశ్రమకు ప్రపంచ మార్కెట్లో మరింత గౌరవం లభిస్తుంది," అని తెలిపారు.
60కి పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
ప్రస్తుతం నెగేవ్ ప్రాంతంలో 60కి పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కార్యకలాపాలు నిర్వహిస్తున్నాయి. ప్రతి సంవత్సరం ఇక్కడి నుంచి దాదాపు 10 లక్షలకు పైగా వైన్ బాటిళ్లు ఉత్పత్తి అవుతున్నాయి. స్థానికంగా తయారయ్యే రెడ్ వైన్, వైట్ వైన్లకు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో మంచి డిమాండ్ ఉంది. యూరప్, అమెరికా, ఆసియా దేశాలకు కూడా ఈ వైన్ ఎగుమతి అవుతోంది. ముఖ్యంగా ప్రత్యేక రుచులు, ఎడారి వాతావరణంలో పండిన ద్రాక్ష ప్రత్యేకత వల్ల నెగేవ్ వైన్కు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అభిమానులు పెరుగుతున్నారు.
వైన్ టూరిజంతో ఆర్థికాభివృద్ధి..
వైన్ పరిశ్రమతో పాటు నెగేవ్ ప్రాంతంలో పర్యాటక రంగం కూడా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది. ద్రాక్షతోటలు, వైన్ టెస్టింగ్ సెంటర్లు, లగ్జరీ రిసార్ట్స్ పర్యాటకులను ఆకర్షిస్తున్నాయి. ప్రతి ఏడాది వేలాది మంది విదేశీ పర్యాటకులు ఈ ప్రాంతాన్ని సందర్శిస్తున్నారు. వైన్ టూరిజం ద్వారా స్థానిక ప్రజలకు ఉపాధి అవకాశాలు కూడా పెరిగాయి. రైతులు, చిన్న వ్యాపారులు, హోటల్ రంగం, రవాణా రంగం అన్నీ కలిసి ప్రాంతీయ ఆర్థిక వ్యవస్థకు బలంగా మారాయి.
వాతావరణ మార్పులకు సవాల్..
ప్రపంచవ్యాప్తంగా వాతావరణ మార్పుల కారణంగా వ్యవసాయం సంక్షోభంలో పడుతున్న సమయంలో, ఎడారిలో వ్యవసాయం చేసి విజయం సాధించడం ఇజ్రాయెల్ ప్రత్యేకతగా నిలిచింది. తక్కువ వనరులతో అధిక ఉత్పత్తి సాధించగలమని ఈ దేశం మరోసారి నిరూపించింది. వ్యవసాయ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, నెగేవ్ విజయగాథ భవిష్యత్తులో ఎడారి ప్రాంతాల అభివృద్ధికి ఆదర్శంగా నిలవొచ్చు. ముఖ్యంగా నీటి కొరత ఎదుర్కొంటున్న దేశాలు ఇజ్రాయెల్ టెక్నాలజీని అధ్యయనం చేస్తున్నాయి.
ప్రపంచానికి ఆదర్శంగా నెగేవ్
ఒకప్పుడు వెలవెలబోయిన ఇసుక భూమిగా కనిపించిన నెగేవ్, నేడు ప్రపంచ వైన్ మ్యాప్లో ప్రత్యేక స్థానం సంపాదించడం నిజంగా అసాధారణ ఘనతగా చెప్పాలి. సాంకేతికత, పట్టుదల, రైతుల కృషి కలిస్తే ఎడారినే సస్యశ్యామలం చేయొచ్చని ఇజ్రాయెల్ ప్రపంచానికి మరోసారి చాటి చెప్పింది.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google