పచ్చి పాలు ఎందుకు తాగకూడదో తెలుసా..?
పచ్చి పాలు అంటే పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియకు గురికాని పాలు. అంటే వేడి చేయకుండా నేరుగా పశువు నుండి పితికే పాలు. కొంతమంది ఈ పాలు తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని నమ్ముతారు. అయితే, పచ్చి పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి కూడా తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.
పచ్చి పాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు (సాధారణ నమ్మకాలు)
అధిక పోషకాలు: పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియలో కొన్ని పోషకాలు నాశనమవుతాయి. కాబట్టి పచ్చి పాలలో పాశ్చరైజ్డ్ పాల కంటే ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయని నమ్ముతారు. ముఖ్యంగా విటమిన్లు మరియు ఎంజైమ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయని భావిస్తారు.
ఎముకల ఆరోగ్యం: పచ్చి పాలలో కాల్షియం అధికంగా ఉండటం వల్ల ఎముకలను బలపరుస్తుందని భావిస్తారు.
ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల నివారణ: కొందరు పచ్చి పాలలో ఉండే కొన్ని పదార్థాలు ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులను నివారిస్తాయని నమ్ముతారు.
పచ్చి పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు
పచ్చి పాలలో సాల్మొనెల్లా, ఈ.కోలి, లిస్టీరియా వంటి హానికరమైన బ్యాక్టీరియా ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా వల్ల ఆహార విషం, గర్భస్రావం, మెదడు వాపు వంటి తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. పచ్చి పాల ద్వారా కొన్ని వైరస్లు కూడా వ్యాపించే అవకాశం ఉంటుంది.పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియ ద్వారా పాలలో ఉండే హానికరమైన జీవులు నాశనమవుతాయి. పచ్చి పాలు తాగడం వల్ల ఈ జీవులు శరీరంలోకి ప్రవేశించి అనారోగ్య సమస్యలకు కారణమవుతాయి.
ముఖ్యమైన విషయం:
పచ్చి పాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి అధికారికంగా నిరూపించబడిన శాస్త్రీయ ఆధారాలు చాలా తక్కువ. అయితే, పచ్చి పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి. కాబట్టి ఆరోగ్య నిపుణులు పచ్చి పాలు తాగడానికి సలహా ఇవ్వరు.
పచ్చి పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల కంటే ప్రమాదాలే ఎక్కువ. కాబట్టి ఆరోగ్యం కోసం పాశ్చరైజ్డ్ పాలను తాగడమే మంచిది. ఏదైనా సందేహం ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google