"కోడిగుడ్డు తురుము కూర" ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోవాల్సిందే..!

Published: Wednesday, May 27, 2026, 17:31 [IST]

కోడిగుడ్డు.. చిన్నారుల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. తక్కువ ఖర్చుతో ఎక్కువ ఆరోగ్యాన్ని అందించే వనరు కావడమే దీని ప్రత్యేకత. కేవలం రుచికే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందించడంలో గుడ్డును మించిన ఆహారం లేదని చెప్పవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడమే.. కాకుండా ఎక్కువగా ఇష్టపడే ఆహారంగా గుర్తింపు పొందింది.
కాగా అత్యంత పోషక విలువలతో కూడిన సంపూర్ణ ఆహారంగా కూడా గుడ్డు పరిగణించబడుతుంది. దీని వల్ల ప్రోటీన్, విటమిన్ A, D, E, B12, ఫోలేట్, సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు శరీరానికి అందుతాయి.

గుడ్డు తినడం వల్ల శక్తి పెరుగుతుంది, కండరాలు బలపడతాయి, రోగనిరోధక శక్తి మెరుగుపడుతుంది. అంతే కాకుండా భారతదేశంలో గుడ్డుతో చేసే వంటకాలకు విశేష ప్రాధాన్యం ఉంది. అయితే ఈ సమ్మర్ సీజన్ లో గుడ్డు తురుము కూర అన్నం, చపాతీల్లోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఉడకబెట్టిన గుడ్లను తురిమి, ఉల్లిపాయలు మరియు మసాలాలతో కలిపి ఈ కూరను కేవలం 15 నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ టేస్టీ రెసిపీ మీకోసం ప్రత్యేకంగా..