ఈ ఆహారాలు తిన్నారో క్యాన్సర్ మీ శరీరంలో తిష్టవేయడం పక్కా..!

క్యాన్సర్ అనేది ఒక భయంకరమైన వ్యాధి. ఇది శరీరంలోని కణాలు అసాధారణంగా పెరగడం , నియంత్రణ లేకుండా విభజించడం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఈ కణాలు కణితులుగా ఏర్పడవచ్చు, ఇవి చుట్టుపక్కల కణజాలాలను ఆక్రమించగలవు , శరీరంలోని ఇతర భాగాలకు వ్యాప్తి చెందుతాయి (మెటాస్టాసిస్). క్యాన్సర్ అనేక రకాలు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత లక్షణాలు, కారణాలు మరియు చికిత్సలతో ఉంటాయి. ఆహారపు అలవాట్లతో సహా అనేక అంశాలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. కొన్ని ఆహారాలలో క్యాన్సర్ కారక కారకాలు ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తాయి.

1. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు:

సాసేజ్‌లు, బేకన్, హామ్, ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో నైట్రేట్లు , నైట్రైట్‌లు ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కారకాలుగా మారతాయి. ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఏర్పడే పాలీసైక్లిక్ ఆరోమాటిక్ హైడ్రోకార్బన్స్ (PAHs) , హెటెరోసైక్లిక్ అమైన్స్ (HCAs) కూడా క్యాన్సర్ కారకాలు. వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల పెద్దప్రేగు , కడుపు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

2. రెడ్ మీట్ (ఎర్ర మాంసం):

గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, మేక మాంసం వంటి ఎర్ర మాంసాలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో వండడం వల్ల HCAs మరియు PAHs ఏర్పడతాయి.

3. అధిక ఉష్ణోగ్రతలో వండిన ఆహారాలు:

గ్రిల్లింగ్, బార్బెక్యూయింగ్, ఫ్రైయింగ్ వంటి అధిక ఉష్ణోగ్రత పద్ధతుల్లో వండిన ఆహారాలలో HCAs ఏర్పడతాయి. బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్‌లో అక్రిలమైడ్ అనే క్యాన్సర్ కారకం ఉంటుంది.

4. ఆల్కహాల్ (మద్యం):

అధికంగా మద్యం సేవించడం వల్ల నోటి క్యాన్సర్, గొంతు క్యాన్సర్, అన్నవాహిక క్యాన్సర్, కాలేయ క్యాన్సర్, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అంతే కాకుండా చక్కెర ఎక్కువగా ఉండే పానీయాలు , ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు ఊబకాయానికి దారితీస్తాయి, ఇది అనేక రకాల క్యాన్సర్లకు దారి తీస్తుంది.

6. కలుషిత ఆహారాలు:

అధికంగా ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కడుపు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఆహార పదార్థాలు కొన్నిసార్లు అఫ్లాటాక్సిన్స్ వంటి శిలీంధ్రాల ద్వారా కలుషితమవుతాయి, ఇవి కాలేయ క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతాయి.

క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:

ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాల వినియోగాన్ని తగ్గించండి. ఎర్ర మాంసాన్ని మితంగా తీసుకోండి. అధిక ఉష్ణోగ్రతలో వండటం తగ్గించండి. మద్యపానాన్ని పరిమితం చేయండి లేదా పూర్తిగా మానుకోండి. చక్కెర పానీయాలు , ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి. ఉప్పు వినియోగాన్ని తగ్గించండి. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు ఎక్కువగా తీసుకోండి. ఆరోగ్యకరమైన బరువును కొనసాగించండి. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి. ఒకవేళ మీకు క్యాన్సర్ గురించి ఏవైనా సందేహాలుంటే వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది.

English summary

Cancer is a dreaded disease characterized by abnormal growth and uncontrolled division of cells in the body.