Hyderabad: పలు రెస్టారెంట్లలో దాడులు చేసిన ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు..

తెలంగాణ ఫుడ్ సేఫ్టీ డిపార్ట్‌మెంట్ టాస్క్‌ఫోర్స్ హైదరాబాద్‌లోని పలు రెస్టారెంట్లలో సోదాలు చేసింది. శుక్రవారం గచ్చిబౌలిలోని ఓవర్ ది మూన్ బ్రూ కంపెనీ, మారేడుమిల్లి రెస్టారెంట్, డైన్-ఓ-చైనాలో తనిఖీలు చేసింది. డైన్-ఓ-చైనాలో తనిఖీ బృందం FSSAI నిజమైన కాపీ లేకపోవడంతో పాటు అనేక కీలక అంశాలను అధికారులు గుర్తించారు. లైసెన్సు, అన్‌ఫిట్ విండో స్క్రీన్‌లు, డోర్‌లు సరిగా లేవని పేర్కొన్నారు. మరో రెస్టారెంట్‌లో తనిఖీల్లో డ్రైన్‌లు మూసుకుపోవడంతో ఆవరణలో నీరు నిలిచిపోయింది. అదనంగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసిన ఆహార పదార్థాలపై సరిగా మూతలు లేవని గుర్తించారు.

మారేడుమిల్లి రెస్టారెంట్‌లో తనిఖీల్లో వంటగదిలోని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో బొద్దింక కనిపించినట్లు అధికారులు తెలిపారు. మూతలేని డస్ట్‌బిన్లను గుర్తించారు. గడువు ముగిసిన ఖోవాను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్నట్లు తేలింది.అలాగే కవర్ లేని, సరిగ్గా లేబుల్ చేయని ఆహార పదార్థాలను గుర్తించారు. రెస్టారెంట్ లో కిటికీలకు క్రిమి ప్రూఫ్ స్క్రీన్‌లు లేవు. అలాగే తెగులు ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి సరైన సదుపాయాలు లేవని అధికారులు పేర్కొన్నారు. హైదరాబాద్‌లోని మరో రెస్టారెంట్ అయిన ఓవర్ ద మూన్ బ్రూ కంపెనీలో, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసిన అనేక ఆహార పదార్థాలకు సరిపడా లేబుల్‌లు లేబుల్‌లేవని తనిఖీ బృందం గుర్తించింది.

పాడైన టమోటాలు, నిమ్మకాయలు, కాలీఫ్లవర్ ను గుర్తించారు. సిబ్బంది తగిన హెయిర్‌క్యాప్‌లు, అప్రాన్‌లు ధరించలేదని చెప్పారు. ఫుడ్‌ సేఫ్టీ అధికారులు అక్టోబర్‌ 1న హైదరాబాద్‌లోని రెస్టారెంట్లపై దాడులు నిర్వహించింది. పటాన్‌చెరువులోని సిల్వర్‌ బావర్చి రెస్టారెంట్‌ అండ్‌ బేకర్స్‌, కాకతీయ మిలటరీ హోటల్‌, బాబాయ్‌ హోటల్‌లో దాడులు నిర్వహించారు. అధికారులు తనిఖీలు చేస్తున్నా.. పలు రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ల తీరు మారడం లేదు. చాలా వరకు రెస్టారెంట్లలో అపరిశుభ్రత కనిపిస్తోంది.

దీంతో ప్రజలు రెస్టారెంట్లలో తినాలంటే భయపడుతున్నారు. రోడ్ సైడ్ ఫుడ్ కోర్టుల్లో దారుణ పరిస్థితులు ఉన్నాయి ఆరోపణలు వస్తున్నాయి. ఫుడ్ కోర్టుల్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తనిఖీలు చేయాలని కోరుతున్నారు. అలాగే కల్తీ పదార్థాలు తయారు చేసే వారిని కూడా పట్టుకోవాలని డిమాండ్ చేస్తున్నారు. తాజాగా ఫుడ్ సేఫ్టీ డిపార్ట్ మెంట్ తాజాగా కొన్ని మార్గదర్శకాలు విడుదల చేసింది.

Task force team has conducted inspections in Gachibowli area on 04.10.2024.

Over The Moon Brew Company, Gachibowli

* FSSAI license true copy was not displayed at the premises.

* Live cockroach infestation observed inside store room.

* Some of the food articles stored inside… pic.twitter.com/aj1Q4IjvxB

— Commissioner of Food Safety, Telangana (@cfs_telangana) October 6, 2024

English summary

Inspections by food safety authorities are ongoing. Food safety officials recently raided several restaurants in Hyderabad.