Sprouts: మొలకెత్తిన గింజలు తింటే గ్యాస్ సమస్య వస్తుందా..

Published: Friday, October 14, 2022, 15:55 [IST]

చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు మొలకెత్తిన విత్తనాలు తినాలని సూచిస్తారు. ఎందుకంటే ఈ మొలకెత్తిన గింజల్లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. మొలకెత్తిన విత్తనాల్లో ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, మాంగనీస్, ఫోలేట్, విటమిన్ సి విటమిన్ కె ఉంటాయి. మొలకెత్తిన గింజలను తినడం వల్ల శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుందట. గుండె నొప్పిలాంటి సమస్యలు కూడా తగ్గుతాయట.

ఫైటోఎరోజెన్

మొలకెత్తిన విత్తనాల్లో ఉండే ఫైటోఎరోజెన్ నిల్వలు , గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. ఇవి అధిక మొత్తాలలో సజీవ ఎంజైములను కలిగి ఉంటాయట. కానీ వీటిని జీర్ణం చేయడానికి శరీరానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుందట. మొలకెత్తిన గింజలు తింటే కడుపు ఉబ్బరం, ఎసిడిటీ, మలబద్ధకం, హేమోరాయిడ్లు వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

ఆర్థరైటిస్

రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవారు వీటిని తినడం అంత మంచిది కాదని చెబుతున్నారు. కఫం సమస్య ఉన్నవారికి మొలకెత్తిన గింజలు త్వరగా జీర్ణం కావట. మొలకెత్తిన విత్తనాలు తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి, గ్యాస్ ప్రమాదం ఉందట. ఈ గింజల్లో ప్రోటీన్, ఫైబర్ అధికంగా ఉండడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉండే వారికి ఇబ్బంది కలిగిస్తాయట. కిడ్నీల సమస్యలు ఉన్నవారు కూడా మొలకలు తినకపోవడమే మంచిదని సూచిస్తున్నారు.

గ్యాస్

అయితే మొలకెత్తిన గింజు అదే పనిగా కాకుండా వారానికి ఒకసారి తీసుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే పరిగడుపున వీటిని తినడం వల్ల మలబద్దకం, గ్యాస్ సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందట. ఇప్పటికే గ్యాస్ సమస్య ఉన్నవారు మొలకెత్తిన గింజలు తినకపోవడం మంచిది.

Published On October 14, 2022